Avslutning
Det blev aldrig att jag berättade hur det gick de sista dagarna och vad som hände efter jag började äta kött igen. Det var helt enkelt för mycket som pågick i den vevan. Jag flyttade och åke till London.
Nu skriver jag här eftersom jag anser att jag måste skriva en avslutning.
Jag kan berätta att då jag började äta kött igen så började jag må illa och kände mig aldrig riktigt mätt. Jag åt men en timme senare så jag var jag hungrig igen.
Det var ett kul experiment så vi får se om jag någpn gång blir vegetarian på riktigt eller om jag köttfastar nästa år också!
Finally, Over and Out!
Pasta med pesto
Efter en lång ledighet från bloggen då jag har varit sjuk, flyttat, tentat, jobbat och i allmänt varit väldigt stressad så skriver jag här igen.
Jag har inte övergivet fastan, utan har istället nästan bara ätit sallad, pizza och fisk den senaste veckan, Även en eller annan fiskgratäng har värmts i ugnen.
Dagens mat är dock det mest fattiga jag har ätit sedan jag bodde i London då de flesta måltiderna antingen bestod av tomatsoppa för 18 pence burken, eller pasta med pesto. Pastan behövde jag inte ens köpa då eftersom den fick jag gratis från kyrkan.
Men idag, då jag inte ville äta fiskgratäng så blev det åter igen Pasta med pesto. Rödpesto ska det vara! Jag måste erkänna att jag inte blir direkt mätt av det men det stillar hungern några timmar iaf.
Nu, ska jag iallafall iväg o möta Sara K. Min Guru. Vi ska nämligen göra potatisgratäng med quornfilér i grädde.
Vi ses!
Glöm ej att Cityakuten är ikväll (ssta säsongen) plus Project runway!
Jag har inte övergivet fastan, utan har istället nästan bara ätit sallad, pizza och fisk den senaste veckan, Även en eller annan fiskgratäng har värmts i ugnen.
Dagens mat är dock det mest fattiga jag har ätit sedan jag bodde i London då de flesta måltiderna antingen bestod av tomatsoppa för 18 pence burken, eller pasta med pesto. Pastan behövde jag inte ens köpa då eftersom den fick jag gratis från kyrkan.
Men idag, då jag inte ville äta fiskgratäng så blev det åter igen Pasta med pesto. Rödpesto ska det vara! Jag måste erkänna att jag inte blir direkt mätt av det men det stillar hungern några timmar iaf.
Nu, ska jag iallafall iväg o möta Sara K. Min Guru. Vi ska nämligen göra potatisgratäng med quornfilér i grädde.
Vi ses!
Glöm ej att Cityakuten är ikväll (ssta säsongen) plus Project runway!
Fett är bra. Fett är dåligt.
Såg precis på rapport att det så kallade Fett kriget dragit igång i Sverige. Att den svenska befolkningen blir så upprörda och förvirrade av alla olika rapporter.
Det är bra att äta fett. Du blir smal.
Det är dåligt att äta fett. Du blir tjock.
Men snälla. Jag tror faktiskt att alla vet innerst inne att det inte finns några enkla genvägar till att gå ned i vikt. Om du äter snabbmat, godis och läsk så kommer du inte gå ned i vikt.
Ät som kostcirkeln och motionera. Och om du redan är nöjd med din vikt så använd bara din vardagsmotion så du inte går upp i vikt.
Rapport visade en tidningsartikel att föräldrar blir förvirrade av vad deras barn ska äta. Igen, Men snälla. Ni ska ju inte banta era barn. Låt dem äta som kostcirkeln och festa till det lite på helgen med kanske läsk och en godispåse. Det har föräldrar gjort i 50 år och vad jag vet så har inte en hel generation dött. Barn är barn, de har mer energi och kan därför röra på sig mer. Det finns inga ursäkter för att låta sitt barn sitta hemma dag ut och dag in. Även om du som förälder inte har råd med fritidsaktivitet så finns det mycket man kan göra med sina barn på helgen som inte kräver pengar. När jag var liten tog min mamma med mig ut på promenad i skogen, vi letade bär och gjorde kojor och mest hade roligt. När jag kom hem efter en sådan stund så var jag ju helt färdig. Jag hade hoppat och rört på mig och sedan sov jag gott under natten. Barn är barn och även om de inte visar det så tycker de bäst om att få göra saker med sina föräldrar.
Nä, barn ska absolut inte behöva banta och de ska heller inte behöva veta att de är överviktiga. Det kan förstöra en hel barndom.
Nej nu har jag avreagerat mig.
Over and out
En tung period
Ja, nu är nästan hälften av tiden avklarad. Dock känns det väldigt långt kvar tills fastan är slut. Jag börjar bli ganska trött av att hela tiden få tänka extra noga på vad jag ska äta och jag tror det tar ganska mycket på mina krafter. För övrigt så mår min kropp ganska dåligt. Jag har nästan konstant huvudvärk, ont i örat och ögnen och sover ganska orolig vilket gör att jag de senaste dagarna har sovit under dagen. Jag anser även att jag har gått upp i vikt, vilket jag kan hoppas på är ändringen av min kost men antagligen är att jag tränar mindre och jobbar i en godisaffär, dvs äter mer godis. Så allt som allt, om man plusar på skola, plugg, flytt och RB, så är jag ganska slut.
Detta ger jag som en ursäkt till att det antagligen inte blir några större blogguppdateringar eller framför allt bilder i bloggen.
Peace and Love
Detta ger jag som en ursäkt till att det antagligen inte blir några större blogguppdateringar eller framför allt bilder i bloggen.
Peace and Love
Kursmat i Eslöv
I lördags var jag på kurs med Rädda Barnen i Eslöv. Själva kursen var väldigt bra men det jag ska skriva här handlar väl mer om hur det var för mig att gå ut som vegetarian.
Måste ju erkänna att det kändes lite skumt att ta smörgås från den vegetariska brickan och vid lucnh fick jag ta mat från den lilla ungsformen märkt med vegetariskt. Det var exakt samma sak som de andra fick förutom att i min lilla form var det qournfilér istället för kyckling.
Allt som allt så var det gott, smakade som kyckling med undantaget att det inte har något tuggmotstånd över huvudtaget. Det var som att tugga svamp (vilket det är) men det smakade kyckling så jag åt och var glad.
Lördags kvällen spenderades med Daniel och Kim. Vi åt verkligen för mycket. Pizza, räkor och ost för min del och kebbabpizza för Daniel följt av chips och dipp. Mkt chips. Det enda nyttigare i allt var att vi dippade några morötter. Jag var så mätt att jag nästan rullade hem.
Idag åt jag fisksoppa med lite lax, majs och räkor.Riktigt gott tillsammans med en brödbit med creame cheese.
Ikväll blir det faktiskt lite chips med dipp...igen!
Måste ju erkänna att det kändes lite skumt att ta smörgås från den vegetariska brickan och vid lucnh fick jag ta mat från den lilla ungsformen märkt med vegetariskt. Det var exakt samma sak som de andra fick förutom att i min lilla form var det qournfilér istället för kyckling.
Allt som allt så var det gott, smakade som kyckling med undantaget att det inte har något tuggmotstånd över huvudtaget. Det var som att tugga svamp (vilket det är) men det smakade kyckling så jag åt och var glad.
Lördags kvällen spenderades med Daniel och Kim. Vi åt verkligen för mycket. Pizza, räkor och ost för min del och kebbabpizza för Daniel följt av chips och dipp. Mkt chips. Det enda nyttigare i allt var att vi dippade några morötter. Jag var så mätt att jag nästan rullade hem.
Idag åt jag fisksoppa med lite lax, majs och räkor.Riktigt gott tillsammans med en brödbit med creame cheese.
Ikväll blir det faktiskt lite chips med dipp...igen!
2 veckor
Idag är det 2 veckor sedan jag slutade att äta kött. Än så länge måste jag ju erkänna att det går bra. Jag längtar inte efter kött om jag går och handlar mat, dock kan det vara lite svårt att se andra äta.
Det som är svårt är att hitta på vad man ska äta. Det brukade vara så enkelt att bara värma några köttbullar eller göra en pastasås med bacon. Nu måste jag verkligen planera vad jag ska handla och vad som finns hemma. I helgen hade jag ju som sagt väldigt svårt med att bestämma vad jag skulle äta.
Jag brukar ha som vana att storhandla, och med storhandla menar jag så mkt man kan handla när man inte har bil, men det är svårt att storhandla när man inte vet vad man ska äta nästa dag. Just nu känns det lite som jag har ätit samma sak om och om igen. Jag vet ju egentligen att det inte är så men det är så det känns.
Idag gjorde jag faktiskt pizza med ananas, räkor och champingjoner. Sedan jag började med den här fastan så har jag ätit mer champinjoner än vad jag någonsin gjort.
Min mamma är inte så förtjust i svamp och då har det blivit att jag inte heller har ätit svamp. Mamma tycker tex inte om mjölk vilket gjort att jag heller inte dricker mjölk. Jag kräks inte som mamma gör om hon dricker det, jag tycker det smakar helt ok men jag skulle inte få för mig att gå o handla mjölk bara för att ha hemma och dricka.
Det är egentligen väldigt spännande hur man formas av sina föräldrar, inte bara matvanor utan i politik, färger, musik och nöjen.
Tar ni efter vad era föräldrar gillar och inte gillar för mat?!
Det som är svårt är att hitta på vad man ska äta. Det brukade vara så enkelt att bara värma några köttbullar eller göra en pastasås med bacon. Nu måste jag verkligen planera vad jag ska handla och vad som finns hemma. I helgen hade jag ju som sagt väldigt svårt med att bestämma vad jag skulle äta.
Jag brukar ha som vana att storhandla, och med storhandla menar jag så mkt man kan handla när man inte har bil, men det är svårt att storhandla när man inte vet vad man ska äta nästa dag. Just nu känns det lite som jag har ätit samma sak om och om igen. Jag vet ju egentligen att det inte är så men det är så det känns.
Idag gjorde jag faktiskt pizza med ananas, räkor och champingjoner. Sedan jag började med den här fastan så har jag ätit mer champinjoner än vad jag någonsin gjort.
Min mamma är inte så förtjust i svamp och då har det blivit att jag inte heller har ätit svamp. Mamma tycker tex inte om mjölk vilket gjort att jag heller inte dricker mjölk. Jag kräks inte som mamma gör om hon dricker det, jag tycker det smakar helt ok men jag skulle inte få för mig att gå o handla mjölk bara för att ha hemma och dricka.
Det är egentligen väldigt spännande hur man formas av sina föräldrar, inte bara matvanor utan i politik, färger, musik och nöjen.
Tar ni efter vad era föräldrar gillar och inte gillar för mat?!
Lasagne
Ja, det blev ingen tur till affären. Iaf inte för er. Jag gick iväg och var påväg att ta upp kameran då butikspersonalen tittade skumt på mig så istället vände jag mig till svampen!
Jag improviserade en vegetarisk lasagen eftersom jag inte hittade något bra recept på internet.
Lasagnen bestod av:
Champinjoner
aubergine
rödlök
morrötter
broccoli
ruccolasallad
krossade tomater
creame fraich
och så klart hemgjord ostsås.
Det blev faktiskt inte så illa! Dock måste jag erkänna att jag var lite rädd för auberginen, jag har aldrig tidigare köpt en sådan och jag blev lite förvånad över hur mjuk den var inuti.
Jag improviserade en vegetarisk lasagen eftersom jag inte hittade något bra recept på internet.
Lasagnen bestod av:
Champinjoner
aubergine
rödlök
morrötter
broccoli
ruccolasallad
krossade tomater
creame fraich
och så klart hemgjord ostsås.
Det blev faktiskt inte så illa! Dock måste jag erkänna att jag var lite rädd för auberginen, jag har aldrig tidigare köpt en sådan och jag blev lite förvånad över hur mjuk den var inuti.
Fingerkex
Jag tänker bara säga att det inte blir något långt inlägg idag. Jag har däremot tänkt ta med er till affären imorgon då jag ska handla mat!!
Mina senaste 4 måltider, inte inräknat frukost, har består av: Pommes och vårrullar, youghurt och banan, pommes och vårrullat, youghurt. En varierande kost kan man säga!
Kan även meddela att Kim igår kallade mina fingrar för Fingerkex fast vanilj. Jag vet inte om det var en komplimang eller ej. Vad tycker ni, bör jag känna mig förolämpad!`?
Tillsist, har någon av er varit uttråkad. Igår var det två olika personer som var inne på bloggen men den hade 15 träffar!! Jag bara undrar!
Mina senaste 4 måltider, inte inräknat frukost, har består av: Pommes och vårrullar, youghurt och banan, pommes och vårrullat, youghurt. En varierande kost kan man säga!
Kan även meddela att Kim igår kallade mina fingrar för Fingerkex fast vanilj. Jag vet inte om det var en komplimang eller ej. Vad tycker ni, bör jag känna mig förolämpad!`?
Tillsist, har någon av er varit uttråkad. Igår var det två olika personer som var inne på bloggen men den hade 15 träffar!! Jag bara undrar!
Sallad-veckans måltid
Sallad. Mkt sallad. Jag gjorde en stor sallad, den skulle räckt till ett helt kompani om jag hade ett kompani. Nu har jag ju bara mig själv så den har räkt till mig i flera dagar nu!
Jag tog nästan allt jag hade i kylskåpet
purjolök, paprika, gurka, sallad, morötter, äpple, ost, fetaost, tonfisk och pasta. Jag glömde dock de viktigaste ingredienserna: majs och ananas.
Det blev gott ändå!
Idag var jag och Daniel på Ikea och letade soffa till mig. Jag hittade en skit fin brun. Dock kunde jag inte köpa den nu. Jag hoppas den inte tar slut! Min idee som vi kom fram inte skulle fungerat så bra var att låna en vagn från ikea och köra hem soffan i den till Daniel. Nu ångrar jag mig lite att vi inte gjorde det men men...man kan ju inte få allt!
Iallafall åt vi lunch på Ikea, det var jag och Daniel och massor av bäbisar. Jag åt laxpytt medan Daniel åt kotlettrad med bearnaisås. Daniel frestade mig som djävulen gjorde mot Jesus i öknen. Jag fortsatte dock äta min mat och tänkte inte alls mer på kött.
Jag tog nästan allt jag hade i kylskåpet
purjolök, paprika, gurka, sallad, morötter, äpple, ost, fetaost, tonfisk och pasta. Jag glömde dock de viktigaste ingredienserna: majs och ananas.
Det blev gott ändå!
Idag var jag och Daniel på Ikea och letade soffa till mig. Jag hittade en skit fin brun. Dock kunde jag inte köpa den nu. Jag hoppas den inte tar slut! Min idee som vi kom fram inte skulle fungerat så bra var att låna en vagn från ikea och köra hem soffan i den till Daniel. Nu ångrar jag mig lite att vi inte gjorde det men men...man kan ju inte få allt!
Iallafall åt vi lunch på Ikea, det var jag och Daniel och massor av bäbisar. Jag åt laxpytt medan Daniel åt kotlettrad med bearnaisås. Daniel frestade mig som djävulen gjorde mot Jesus i öknen. Jag fortsatte dock äta min mat och tänkte inte alls mer på kött.
Miljövänligt och rättvisemärkt
Denna vecka som många av er kanske redan vet så har Ica 10 % rabatt på deras eget märke ECO.
Jag vet inte riktigt vad jag tycker om ICA ECO. Jag läste en artikel för några månader sedan om vad som verkligen var miljövänligt och rättvisemärkt. Artikeln tog då upp olika märken som ska vara ekologiska och vad jag komer ihåg så har både Ica och Hemköp sina egna ekologiska varor. Poängen med artikeln var att det i nuläget finns så mkt olika märken och kan konsumenten verkligen veta vilka som verkligen är ekologiska och rättvisa. Vad jag kommer ihåg så fick Ica kritik för att man på något sätt lurade sina konsumenter att deras märke ECO var samma sak som KRAV-märkt.
Iaf, jag tror ändå att det är bättre att köpa ECO än att inte köpa något slags ekologkst märke men om jag ska välja mellan märken så litar jag främst på KRAV och Faritrade
.
Det jag skulle komma till var iaf att ni kan passa på att köpa bra mat med bra pris denna vecka!
Jag vet inte riktigt vad jag tycker om ICA ECO. Jag läste en artikel för några månader sedan om vad som verkligen var miljövänligt och rättvisemärkt. Artikeln tog då upp olika märken som ska vara ekologiska och vad jag komer ihåg så har både Ica och Hemköp sina egna ekologiska varor. Poängen med artikeln var att det i nuläget finns så mkt olika märken och kan konsumenten verkligen veta vilka som verkligen är ekologiska och rättvisa. Vad jag kommer ihåg så fick Ica kritik för att man på något sätt lurade sina konsumenter att deras märke ECO var samma sak som KRAV-märkt.
Iaf, jag tror ändå att det är bättre att köpa ECO än att inte köpa något slags ekologkst märke men om jag ska välja mellan märken så litar jag främst på KRAV och Faritrade
.
Det jag skulle komma till var iaf att ni kan passa på att köpa bra mat med bra pris denna vecka!
Middag Måndag
Det var ett tag sedan jag skrev här men jag har haft fullt upp med besök.
I alla fall så åt jag Scampi i måndags kväll. Jag vet dock inte om detta är det riktiga namnet på rätten men det är det jag och mamma använder. Så jag tänkte att jag skulle ge er ett recept med lite amatör bilder.
Du behöver:
räkor
paprika
purjolök
creame fraich
grädde
chillisås
ris
paprika pulvet
cayennepeppar
Du gör följande
hackar paprikan och purjolöken
skalar räkorna (mkt skal lite räkot)
Bryn purjolöken i en stekpanna och krydda med cayennepepparn och paprikapulvret
Ha i paprikan och bryn det tills det blir varmt
Ha i creame fraich (ca ½ halv burk för en person)
Rör ner grädden (du väljer själv hur mkt, ju mer grädde ju blaskigare)
Ha i chillisåsen (ju mer du har, ju mer smak)
När riset nästan är färdigt kokt har du i räkorna i stekpannan och blandar i dem (Räkorna ska alltså inte vara i stekpanan för länge)
Ät och njut, gärna med grönsaker!!!
I alla fall så åt jag Scampi i måndags kväll. Jag vet dock inte om detta är det riktiga namnet på rätten men det är det jag och mamma använder. Så jag tänkte att jag skulle ge er ett recept med lite amatör bilder.
Du behöver:
räkor
paprika
purjolök
creame fraich
grädde
chillisås
ris
paprika pulvet
cayennepeppar
Du gör följande
hackar paprikan och purjolöken
skalar räkorna (mkt skal lite räkot)
Bryn purjolöken i en stekpanna och krydda med cayennepepparn och paprikapulvret
Ha i paprikan och bryn det tills det blir varmt
Ha i creame fraich (ca ½ halv burk för en person)
Rör ner grädden (du väljer själv hur mkt, ju mer grädde ju blaskigare)
Ha i chillisåsen (ju mer du har, ju mer smak)
När riset nästan är färdigt kokt har du i räkorna i stekpannan och blandar i dem (Räkorna ska alltså inte vara i stekpanan för länge)
Ät och njut, gärna med grönsaker!!!
Dag 5
Nu har det gåt fem dagar och jag börjar faktiskt känna av min nya livsstil.
Gårdagen bestod av att mormor och mamma kom till Malmö och självklart åt vi då en lördagsmiddag ute på restaurang. Då mormor och mamma åt oxfile resp. fläskfile med kantarellsås/gorgonzolasås och potatisgratäng satt jag bredvid med min fisk och suktade efter deras mat.
Till lunch idag, då mormor och mamma åt köttbullar åt jag istället vårrullar. Imorgonbitti ska jag iväg och äta hotelfrukost hos mamma och mormor. Jag längtar efter bacon men det får bli annat gott istället. Ska försöka ta ett kort på min frukost!
Annars hoppas jag på fint väder imorgon!
Gårdagen bestod av att mormor och mamma kom till Malmö och självklart åt vi då en lördagsmiddag ute på restaurang. Då mormor och mamma åt oxfile resp. fläskfile med kantarellsås/gorgonzolasås och potatisgratäng satt jag bredvid med min fisk och suktade efter deras mat.
Till lunch idag, då mormor och mamma åt köttbullar åt jag istället vårrullar. Imorgonbitti ska jag iväg och äta hotelfrukost hos mamma och mormor. Jag längtar efter bacon men det får bli annat gott istället. Ska försöka ta ett kort på min frukost!
Annars hoppas jag på fint väder imorgon!
Dag 3, en lång dag.
En lång dag som inte alls handlar om kött. Tenta i 5 timmar utan varken mat eller paus.
Iallafall blev det en pizza till lunch/middag/kvällsmat, en hawaii utan kött med ananas och räkor.
Jag har börjat äta mina järntabletter men de är ganska stora så jag kan inte torrsvälja dem som jag brukar göra. Man har ju inte alltid vatten vid sängen. Annars så har jag inte stött på någr problem än med att vara utan kött.
Dock har jag börjat få ont på högra sidan av huvudet. En konstig slags migrän!?
Ha en fin weekend
Dag 1- Askonsdagen
Dag 1.
Jag vet inte riktigt hur det här ska gå. När jag vaknade i morse var det första jag kände panik över att jag inte visste vad jag skulle äta idag.
Eftersom det är pengadag idag ska jag fixa till mig och ta en promenad i samhället och shoppa/fönstershoppa. Detta i hopp om att jag ska kunna lista ut en bra lunch/middag som inte tar allt för lång tid att laga.
Jag funderar även på om jag förtjänar en semla. Jag åt ingen igår.
Jag önskar att jag hade ork att skriva mer men mina armar vill tyvärr inte mer. Det är dags att uppsöka apoteket.
Over and out.
Jag vet inte riktigt hur det här ska gå. När jag vaknade i morse var det första jag kände panik över att jag inte visste vad jag skulle äta idag.
Eftersom det är pengadag idag ska jag fixa till mig och ta en promenad i samhället och shoppa/fönstershoppa. Detta i hopp om att jag ska kunna lista ut en bra lunch/middag som inte tar allt för lång tid att laga.
Jag funderar även på om jag förtjänar en semla. Jag åt ingen igår.
Jag önskar att jag hade ork att skriva mer men mina armar vill tyvärr inte mer. Det är dags att uppsöka apoteket.
Over and out.
Frukost.
Jag har börjat förstå att den här bloggen kommer ta mer tid än vad jag från början hade tänkt mig speciellt eftersom jag anser att den främst ska handla om mat och min kamp. :)
Imorse vaknade jag iallafall tidigt och bestämde mig för att gå till Ica och handla en god frukost. Vid kassan blev den goda frukosten dyr. 100 kr för frukost plus riskakor. Inte så konstigt, jag köpte ett päron som kostade 10 kr. Ett rån!
Frukosten blev iallafall väldigt god.
Jag fick även uppleva för första gången i mitt liv hur det är att skriva in special kost på en anmälningsblankett. VEGETARIAN.
Imorse vaknade jag iallafall tidigt och bestämde mig för att gå till Ica och handla en god frukost. Vid kassan blev den goda frukosten dyr. 100 kr för frukost plus riskakor. Inte så konstigt, jag köpte ett päron som kostade 10 kr. Ett rån!
Frukosten blev iallafall väldigt god.
Jag fick även uppleva för första gången i mitt liv hur det är att skriva in special kost på en anmälningsblankett. VEGETARIAN.
